Masa Servis Düzeni Nasıl Olmalıdır ?

17.07.2017

   Alakart Yemek Servis Düzeni

   Önceden belli olmayan, müşterilerden sipariş alındıktan sonra hazırlanan yemek menüsü alakart yemek menüsü olarak isimlendirilir. Müşteriler menüye uygun seçimlerini yaptıktan sonra sipariş alınır ve verilen siparişe uygun olarak masa üstü servis takımından gereksiz olanlar çıkarılabilir ya da gerekli olanlar eklenebilir. 

   Alakart menü servisinde, tatlılar için ana yemekten sonra ikinci bir kez sipariş alınır. Tatlı, meyve veya kahve için gerekli olan servis takımı ana yemek servisinin kaldırılmasından sonra masaya eklenir.

   Bu masa düzeni aynı zamanda resmi bir davet- yemek masa servis düzenidir.