Avokado da Hangi Vitaminler Vardır ?

   Avokado da Hangi Vitaminler Bulunur ?

   Avokado beslenmemiz için değerli bir meyvedir. Meyve etinde, tüm temel asitler bulunmaktadır ve demir açısından oldukça zengindir. 100 gramda yaklaşık 167 kalori ile önemli bir enerji kaynağıdır ve bu sebeple diyet programlarında genelde tercih edilir. Yağ içeriğinin dörtte üçünden fazlası kandaki kolesterolü düşürücü etkisi olan doymamış yağ asidinden (çoğunlukla oleik asit) oluşmaktadır.

   Avokado aynı zamanda protein, B vitamini ve A ve C vitaminleri bakımından zengin içeriğe sahiptir. 

   Bu değerli besinin önemli besin öğelerini kaybetmemek için saklama koşullarına dikkat etmemiz gerekmektedir. Muz ve ananas gibi tropikal iklim meyvesi olan avokado, soğukta saklandığında yapısındaki enzimler nedeniyle kısa sürede olgunlaşıp bozulmaktadır. Avokadoyu en uygun saklama sıcaklığı 10- 20 C arası, serin ve nemsiz ortamlardır.