Gıdaların Saklama ve Depo Sıcaklıkları Nelerdir?

09.01.2017


Saklama / Depolama Sıcaklıkları (C)

     Süt ve süt ürünleri:    4 - 6 C

     Kırmızı et ve et ürünleri:   0 - 4 C

     Kıyma:  0 - 2 C

     Yumurta:  5 -12 C

     Kanatlı et ve ürünleri:  0 - 4 C

     Taze balık ürünleri (veya erimekte olan buz içinde):   0 - 4 C

     Sakatat:   0 - 3 C

     Meyve ve sebzeler:     0 - 12 C

     Dondurulmuş ürünler:    -18 C ve daha düşük sıcaklıklarda