Süpermarkette Tarladan Alışveriş

Simge KAYAPINAR | 22.06.2017

   Süpermarkette Tarladan Alışveriş

   Topraksız tarım sistemleri süpermarketlere yerleştirilmeye başlandı.

   Alman INFARM firması ürettiği Krauter Garten adındaki ürün ile müşterilere kendi sebzelerini yetiştirmesi imkanını sağlıyor. Ürün yerden, sudan ve kimyasallardan tassarruf sağlanarak üretiliyor. Kräuter Garten yapay ışıklandırma ile çalışmakta ve güneşe ihtiyaç duymaması sebebi ile süpermarketlerde kullanılabilmektedir. Zararlı böcek beklentisi olmayan bu ürünlerde hiçbir şekilde ziraai ilaç kimyasalı kullanılmıyor. Toprak kullanılmayan sistemde sebzelerin tüm ihtiyaç ve gelişimi mikro sensörlerle kontrol ediliyor ve bu sebeple %70 daha az gübre ve %90 daha az su kullanılıyor.

   Şirket sebzeleri bir akıllı telefon uygulaması ile gözlemleyip, kontrol ediyor.  

   Kräuter Garten gibi bu konuda inovasyon yapan çeşitli firmalar var ve adlarını sık sık duyacağız gibi. Infarm projesi ürünü bir süpermarkete yerleştirerek üretilen sebzeleri satan ilk firma olarak diğerlerinden ayrılıyor.

   İleri de bu çalışmaları restoran, otel, süpermarket, hastane ve evlerde göreceğiz gibi..

Kaynak: ınfarm.de