Patlıcan Nasıl Saklanmalıdır?

Patlıcan en iyi buzdolabında 1 haftaya kadar saklanabilir. Hava çok sıcak değilse oda sıcaklığında da saklanabilir.

Patlıcanı Dondurmak İsterseniz:

Patlıcanları dondurmak için önce doğrayın ve haşlayın, ardından kararmaması için limonlu suya daldırın. Dilimlerin birbirine yapışmaması için dondurucu poşetlerine aktarmadan önce 1 saat tepside dondurun ve buzluğa kaldırın.

Kaynak:

Aubergines. Stop Food Waste. (2019, May 2). Retrieved July 7, 2022, from https://stopfoodwaste.ie/foods/aubergines