Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Gıda Mühendisliği (%100 İngilizce) lisans eğitimimi 2018 yılında tamamladım. Eylül 2018-Ocak 2022 yılları arasında İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Gıda Mühendisliği Bölümü yüksek lisans programı ile eğitimime devam ettim. Hemen ardından, 2022 yılı Şubat ayı itibariyle yine İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Endüstriyel Biyoteknoloji doktora programının ilk öğrencisi olarak akademik kariyerime devam etmekteyim.

2022 yılı Haziran ayında katılmış olduğum Gıda Bilgi ekibinde, gıdaya dair merak edilen konuları, en güncel bilimsel kaynaklar ile ele alıp yalın ve anlaşılır bir anlatım dili ile güvenilir şekilde okuyucuya aktarmak amacı doğrultusunda hazırlamış olduğum çalışmalarımı “Bilgi paylaştıkça çoğalır.” yaklaşımı ile sizlere sunuyorum. Keyifli okumalar dilerim.